シタデル ジン 44°

生産者情報

フランスの伝統あるコニャックメーカー「フェラン」社が、自社のポットスチルで蒸留した香り豊かなドライジン。ボタニカルは製造過程で傷まないよう特別な袋に入れて運ばれ、それぞれの抽出液をつくり、蒸留される。多くのメーカーが同じボタニカルで2回のインフュージョン（漬け込み）を行うのに対して、シタデルでは1回のみの使用で終えるというこだわりも。ベーススピリッツの原料には、フランス・ボース地方で収穫される柔らかいタイプのカペット種小麦を100%使用。3回に分けて丁寧に蒸留することで、よりピュアなスピリッツを抽出しており、香料も一切使用していない。