シャトー レ・ミオドー

シャトー・レ・ミオドーは、ボルドーに程近いフランス南西部シュッド・ウエストのベルジュラックより少し西に位置するソシニャック村にシャトーを構えています。1987年にジェラード＆ナタリー・クイゼ夫妻がオーナーとなり、2000年代初期より有機栽培へ転換し、エコセール認証を取得。さらにその後2014年に、彼らの息子であるサミュエル・クイゼの手により、ビオディナミ農法（Demeter認証）によるブドウ栽培を ...